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Titanic: le café véranda du Titanic

  • 3 mai 2012 10 h 11 min
  • fan du titanic
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le café véranda du Titanic: Un autre lieu calme du paquebot : le café véranda du Titanic. C’est un lieu où tout comme le restaurant « à la carte », seules les premières classes ont droit d’y accéder pour leur plus grand plaisir. La décoration est faite des bambous, de palmiers, de plantes exotiques. En fait, chaque pièce commune du Titanic possédait une décoration qui lui était propre. Celle-ci était simple mais très en vogue dans ce début du XXème siècle.

 

le cafe veranda du titanic

TAGS: café veranda du titanic, Interieur du Titanic, Titanic

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Le Titanic dispose de trois cuisines. Une, sur le pont D, dessert les salles à manger de première et deuxième classe. Une deuxième gère celle de troisième classe sur le pont F. Une dernière est affectée au restaurant à la Carte sur le pont B, mais n'est pas utilisée par du personnel hôtelier payé par la compagnie.Les cuisines sont dirigées par le chef Charles Proctorc , notamment assisté du chef boulanger Charles Joughin, connu pour sa survie miraculée.Les cuisiniers sont regroupés dans différentes spécialités : légumes, boucherie, pâtisserie. Le navire possède même un cuisinier casherc . Ils sont en tout une soixantaine. D'autres sont également chargés de la vaisselle. Le service en salle est en revanche pris en charge par les stewards.
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